O CEGEP – Centro Guaçuano de Educação Profissional “Governador Mário Covas”, é uma Instituição de Ensino Técnico, fundada em 2002 e declarada de utilidade pública municipal em 2006, constituindo-se como uma associação civil de direito privado sem fins lucrativos.
Localizado à Rua Francisco Franco de Godoy Bueno, ao lado da Escola Estadual “Luiz Martini”, o prédio conta com 2.500m² de construção, contendo diversas salas de aula, todas equipadas com data-show, salas de multimídias, biblioteca, cantina e laboratórios voltados às áreas de Informática, Gastronomia e Culinária, Eletrônica Analógica, Automação e Robótica, Comunicações, Simulação e Cad, Multimídia e Informática Básica, Projetos, Segurança do Trabalho, Mecânica de Solos e Maquetes, Materiais e Bioquímica.
O CEGEP oferece, desde a sua fundação, cursos básicos, técnicos de nível médio e de formação inicial e continuada de trabalhadores, nos diferentes eixos tecnológicos de educação, através da sua estrutura e corpo docente preparado e alinhado às novas tendências do mercado de trabalho.
Atualmente, são ministrados os cursos técnicos de: Administração, Edificações, Eletrônica, Logística, Meio Ambiente, Nutrição e Dietética, Recursos Humanos e Segurança do Trabalho.
Diretor-Geral: Prof. João Francisco Fantinato Pansani